Les Vins d’Italie
Voici la fiche technique des différents Vins Italiens dégustés lors de notre séance du 28 mai 2010, animé par Jean-Pierre Griso de Vins-Italiens.Fr
Responsable de la Maison Cassano Ribeirex à Ennery en Moselle , voici la liste des vins que Jean Pierre nous a fait découvrir : Un mousseux fruité, le Prosecco di Conegliano. Note : 44 Un rosé, cépage Montepulciano, avec ses senteurs de fruits rouges. Note : 47 Même cépage pour le rouge Montepulciano D’abruzzo Doc Caldora, puissant et équilibré. Note : 52 Un exellent merlot, le Poggio Agli Scalzi Doc Montescudaio Doc. Pour ce faire plaisir… Note : 61 !!! Et la surprise de Jean-Pierre, un vin rouge, le Viscioli Di Pergola servi avec du … chocolat. Là on est dans le plaisir pur et la Note de 80 n’est pas exagéré. |
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Vous avez oubliué le Tyrol du Sud, la région au pied de Dolomites située à nord -est! Ici on produit un vin blanc parmi le plus fameux du monde, le « Gewuerztraminer », qui est « feté » en juillet, avec une grande manifestation gastonomique et oenologique. Pour les vins rouges, le « Schiava » est le cepage le plus commun et on peut compter sur des manifestations dédiées au vin rouge en mai!