Jeux entre Amis avec les Cartes Vins/Cépages : Le Gamay
|
Consultez toutes les cartes cépages déjà mis en ligne !
Nous proposerons régulièrement des Cartes Cépages vous permettant de jouer sous la forme de questions/réponses sur le thèmes des cépages. Vous y découvrirez entre autre : Vous vous constituerez ainsi une série de Cartes Cépages que vous pourrez consulter à loisir lors de vos séances de dégustation, ou pour impressionner vos amis… Un CADEAU du Club d’Oenologie » Cépages et Terroirs ». Les questions sur le cépage Gamay : (Vous allez pouvoir étonner vos amis lors d’un prochain dîner ou du Gamay y sera servi !) Pour quelles raisons apprécie t-on les vins issus de ce cépage ?
Téléchargez la Carte Cépage Gamay
En savoir plus sur le cépage Gamay : Cépages rouge de prédilection des Beaujolais et des vins de Loire, le Gamay est apprécié pour le coté léger et fruité qu’il donne au vin. C’est lorsqu’il est cultivé sur les terroirs granitiques que le Gamay donne les meilleurs résultats. C’est pour cette raison que les monts du Beaujolais ont été plantés de ceps de Gamay tandis que les coteaux bourguignons sont plantés de pinot noir. A ce sujet, un édit de Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, évoque le « vil et déloyal Gamay » : il avait en effet remarqué l’influence de la nature des sols sur les vins et ordonné en conséquence de ne planter que du pinot noir jusqu’à Mâcon et du Gamay au delà. Ce décret du XIVème siècle permet de comprendre les usages viticoles actuels. Il est le cépage unique du Beaujolais qui concentre 24000 ha des 35000 ha de Gamay en France. Il donne un vin d’un beau rouge vif, intense, limpide et vrillant. Il est revêtu de pourpre, de carmin, de cerise, de vermillon ou décline toutes les nuances du rubis. Il peut aussi être grenat mais jamais très foncé. Il se pare souvent de reflets violets. Les arômes du cépages Gamay : Les vins élaborés à partir de ce cépage en priment des arômes très fruités et épicés.
Téléchargez la Carte Cépage Gamay
|
|
A Lire Egalement sur le Blog : |
Bravo pour cette initiative et ce jeu que vous nous offrez. Cela va permettre de mieux connaitre tous les cépages qui compose les régions viticoles de France. J’ai téléchargé cette carte cépage et j’ai appris des choses sur le cépages gamay. J’attends les suivantes. Combien en avez-vous et comment faire pour etre tenu informé de la publication des suivantes ?
JF
concret et detaillé, les informations sur les cépages contenu sur ces pdf sont exellent pour les soirées dégustation entre amis.
Merci à vous de nous faire partager cela !!!
Dire que je possède autant de fiches que de cépages existants… (quelques milliers de cépages référencés dans le monde) serait exagéré.
Lors de dégustations ces fiches s’avèrent très utiles pour se familiariser avec la notion de cépage.
Ces fiches proviennent d’un jeu que j’ai créé il y a quelques années lorsque je faisais mes début en œnologie. On dispose à « Cépages et Terroirs » d’une centaine de symboles cépages différents des toutes les régions du Monde. Elles seront mises régulièrement sur votre site préféré…
Un modeste don pour encourager l’auteur serait encourageant. Merci pour lui.
Il m’a semblé intéressant de glisser les symboles cépages dans des jeux de cartes ( 7 familles et jeux de carte traditionnel) pour se changer du traditionnel trèfle, pic, carreau et cœur… Jeux disponibles par téléchargement avec la Chasse au Trésor » A la Recherche de la Grappe d’Or et d’Argent » organisé par notre Club d’Œnologie.
[...] La carte cépage Gamay [...]