 Le vin comme la musique est une invention oh combien géniale de l’homme ! Les premiers vins ont probablement été dégustés il y a plus de 7000 ans en Géorgie. L’espèce humaine a réussi à dompter « Vitis viniféra » pour nous offrir des jus de près de 6000 cépages disséminés sur notre planète dans deux zones s’étageant entre le 30ème et le 50ème parallèle pour l’hémisphère nord et le 30ème et 40ème dans le sud.
Parrallèlement la musique est née avec le premier instrument dont l’homme est doté , à savoir, sa voix. La notation musicale est plus récente, les premiers essais datent du 9ème/10ème siècle…
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