Vins et Oenologie : Initiation et Dégustation

Information importante de l’ASE (Association des Sommeliers Européen)

Le projet de charte vinif bio est abandonné pour l’instant.
Le vin bio , ce n’est donc pas pour tout de suite…

Une manière rafraichissante de découvrir et déguster les vins, le tout en vidéo et orchestré par Aurélia, une jeune épicurienne Québécoise, passionnée d’oenologie et complètement « folle de vins », comme elle s’amuse à le dire…

Vins-Oenologie.Com est parti à sa rencontre…

Une carte astrale des domaines viticoles réalisée par des vignerons, est-ce sérieux ? Bio qui rime avec Astro ?

Parlons BIO…Certains vignerons travaillent en bio-dynamie, ce qui n’est pas chose aisée, et sont convaincus que tous les grands vins commencent leur vie dans le vignoble, ils portent leurs efforts sur le travail de la plante à tous les stades de son évolution…